Hotel Casa Turire recibe cuatro hojas por sostenibilidad

Ana Cristina Camacho Sandoval
El Financierocr.Com

El Hotel Casa Turire obtuvo por parte del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) la categoría de cuatro hojas de sostenibilidad y está a un escalón de obtener la máxima calificación.

El hotel está ubicado en una hacienda de tradición agrícola en Turrialba cantón de la provincia de Cartago.

La hoja de sostenibilidad es el mecanismo utilizado por el ICT para destacar los esfuerzos que hoteles, albergues, agencias de viajes y otros servicios turísticos realizan en torno a una operación más amigable con el ambiente y responsable desde el punto de vista social, laboral y ambiental.

Hotel Casa Turire es miembro del grupo de Small Distinctive Hotels of Costa Rica, una organización que trabaja con hoteles tipo boutique, de pocas habitaciones, con servicio personalizado y con políticas de sostenibilidad.

Eduardo Lanaspa, su gerente general y todo su equipo de trabajo, se mostraron satisfechos por este nuevo paso porque confirma los esfuerzos por desarrollar buenas prácticas ambientales, sociales y de divulgación en la zona y a sus huéspedes.

Las cuatro hojas –de un total de cinco– las obtuvo Casa Turire tres años después de ingresar al programa, momento en el cual fue certificado con dos hojas.

Obtener este reconocimiento implica para los hoteles implementar políticas orientadas a mejorar de la infraestructura que maximizan el uso de la electricidad y del agua.

También se evalúan los avances en cuanto a la interacción del hotel con su entorno físico biológico, la divulgación de información para sensibilizar a los huéspedes, además del desenvolvimiento socio económico con la comunidad y la eficiencia de sus instalaciones.

Desde el 2007 viene madurando sus programas de reciclaje, de producción de compostaje a partir de los desechos orgánicos que sirven para abonar su huerta y jardines.

Además, desechos como (cartón, papel y plástico son separados y donados al centro de acopio de la Escuela de la Suiza. El vidrio es separado y se envía a Vidriera Centroamericana. Por su parte, el aceite de cocina se almacena y es recogido para la Empresa Energías Biodegradables, quienes se encargarán de transformarlo en biodiesel.

Desarrolla programas con la comunidad, de seguridad ocupacional, capacitación al personal y de conservación natural.